15 de outubro de 2020
Você já ouvir falar de cupcake?
É um pequeno bolo designado para servir uma única pessoa, frequentemente assado em um pequeno copo de papel.
História do cupcake
A primeira menção do cupcake que se tem notícia é de 1796, quando uma anotação de receita de "um bolo para ser assado em pequenas xícaras" foi escrito em "Culinária Americana" por Amelia Simms. Em 1996, foi aberta a primeira cupcakeria em Nova York, aumentando a popularidade do cupcake.
O cupcake popularizou-se, ganhando espaço em festas infantis, chás de bebê e casamentos. Chama-se cupcake (bolo de xícara) porque sua receita é feita usando xícaras como medida. Além disso, eles eram assados em xícaras, o que fortaleceu ainda mais a ideia do nome cupcake.
Bom, agora que já conhecemos um pouquinho da origem do cupcake, aproveitem essa deliciosa receita!
REFERÊNCIAS
sem autor: RECEITAS DE CUPCAKES. MENSAGENS COM AMOR. Disponível em: https://www.mensagenscomamor.com/mensagem/138212. Acesso em: 30 de set. de 2020.
SCHMIDT, PATRICIA. Confira algumas novidades sobre o cupcake. Revista Menu, 2017. Disponível em: https://www.revistamenu.com.br/2017/07/01/confira-algumas-curiosidades-sobre-o-cupcake/. Acesso em: 30 de set. de 2020.
Comentarios