Giovanna Reis - 1 de junho de 2020
Imagem: <a href="https://www.freepik.com/free-photos-vectors/food">Food photo created by valeria_aksakova - www.freepik.com</a>
Sabemos que o excesso do sal de cozinha não faz bem para nossa saúde, ele
pode aumentar a pressão arterial. Pensando em uma substituição mais
saudável; temos uma dica super legal, que as crianças podem participar
também.
Vocês conhecem o sal de ervas? Bom, vou explicar um pouquinho. Ele contém
menos sódio que o sal de cozinha, é composto com ervas secas que
temperam os alimentos deixando mais saborosos.
São ótimos para o preparo de alimentos que fazemos em casa, como: molhos, temperos de carnes, verduras e legumes.
E se vocês gostaram e querem preparar seus próprios temperos, aqui vai
alguns super fáceis de cultivar: Hortelã, Alecrim, Salsa, Coentro, Cebolinha,
orégano e manjericão. Também vamos mostrar uma receitinha para o preparo
desse tempero.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de alecrim
- 1 colher de sopa de salsinha seca
- 1 colher de sopa de manjericão
- 1 colher de sopa de orégano
- ½ xícara de sal (100g)
Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes no liquidificador ou mexa até que fiquem
misturados e mais finos. Conserve em um recipiente de vidro tampado.
Validade: até 3 semanas.
Lembrando que essas ervas também são ótimas para o chazinho da tarde.
Espero que tenham gostado, até a próxima dica!
Comentarios