02 de novembro de 2020
A amora, segundo a canção de Renato Teixeira, é a fruta do coração. Além de ser deliciosa, ela é muito versátil. Pode ser consumida in natura ou processada em diversas preparações culinárias, como em geleias, compotas, sucos, chás, molhos, mousses, flans, sorvetes, gelatinas, tortas, bolos e farinhas.
Ela é rica em vitamina C, auxiliando na absorção do ferro e outros nutrientes importantes para o bom funcionamento do nosso organismo. Além disso, a amora, assim como todas as frutas, contém fibras que beneficiam o funcionamento do intestino. Ela é uma fruta que encanta pelo seu sabor ácido e doce ao mesmo tempo.
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